Gâteaux

Tartelette et Yasmine, c’est toute une histoire. D’amour, de passion, de goût, de raffinement, d’originalité. Dans son labo, chez elle, Yasmine casse, fouette, aplatit, concasse, abaisse. Bref, elle pâtisse. Et sacrément bien. A peine rentrée de Montréal où elle vivait depuis longtemps, cette jeune passionnée vivement encouragée par sa famille et parfaitement formée par des M.O.F...

Après la bûche, on passe sans transition à la galette des rois. Une tradition française qui s’est importée au Maroc. Mais d’où vient la galette des rois ? Pourquoi une fève ? On vous répond. Les origines de la galette Le 6 janvier, c’est le jour de l’Epiphanie, une fête qui correspond au jour où les rois mages arrivèrent jusqu’à Jésus. Rapport avec la...