Autant vous prévenir tout de suite : vous allez avoir un peu de lecture, mais c’est nécessaire… On n’a rien vu venir. Pourtant la Corniche, on l’emprunte souvent. Mais là, on n’a rien deviné. Du tout. Depuis vendredi dernier, La Cascade domine l’océan. Protégé des regards par un long mur blanc, ce nouveau restaurant s’étire jusqu’aux rochers. Tout est discret –...