Cuisine marocaine

LA CUISINE JUIVE DE L’ORIENTAL

LA CUISINE JUIVE DE L’ORIENTAL

Alors qu’il a été publié en novembre 2017, le timing a voulu que Maguy Kakon dédicace son dernier ouvrage le jour de Hanouka. Heureuse coïncidence. A la Galerie Venise Cadre, à Casablanca, lumineuse et souriante, l’écrivain et graphologue présentait « L’Oriental marocain : Des siècles d’art culinaire juif ». Ce beau-livre édité par La Croisée des Chemins – sur...

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