Dans la rue Jean Mermoz, on a d’un côté Le Piaf, lieu stylé et trendy, et de l’autre on a Koko Hana, le resto japonais pas stylé et pas trendy, mais qu’on adore ! Parce qu’on sait tous que trouver un resto pas trop branché et pas ringard dans le triangle d’or parisien, c’est un exploit. Vous aimez la cuisine japonaise ? Le show cooking ? Vous êtes soulés des sushis ? Alors vous allez aimer Koko Hana, à deux pas du Rond-Point des Champs-Elysées.
On ne vient pas ici pour le confort (on est un peu serrés), on ne vient pas non plus pour la déco (assez sommaire), ni pour l’accueil qui pourrait être un tout petit peu plus chaleureux. En fait, on vient pour les bavoirs XXL qu’on enfile avant même de passer commande et sans se sentir ridicules. On vient pour s’asseoir devant l’une des deux cooking stations et voir les couteaux voler (l’un des deux chefs est cool, il rit tout le temps), les champignons faire des triples saltos arrière, les spatules décrire des doubles axels… et les flammes monter jusqu’au plafond (ou presque). On mange vraiment bien (bœuf fondant, poissons délicieux, crevettes à tomber…), l’ambiance est bon enfant (à Paris, et surtout dans ce quartier, on apprécie), on est assis à côté de people qui ici savent faire comme s’ils étaient des gens ordinaires et l’addition ne donne pas envie de filer à l’anglaise. Le bon plan qu’on refile aux amis only.
1 bis, rue Jean Mermoz 75008 Paris +33145621568
