Casablanca

Tous les jours de 11h à 23h

HE PING : UN RESTO 100% CHINOIS

Le 29 Jan 2018, par Carole

Attention : expérience ! Aujourd’hui, eaZylife vous emmène en Chine. Oubliez les petits restos chinois où la carte est longue comme le bras et où on se demande si les plats sont bien authentiques. Au He Ping, C’EST 100% authentique. A commencer par la salle qui fait vraiment penser aux restos populaires qu’on trouve en Chine : grande, haute de plafond, pas hyper chaleureuse, décorée avec un sens poussé du minimalisme…  Mais c’est là qu’il faut aller si vous voulez goûter de la cuisine du nord-est de la Chine (attention : très pimentée). Ce qui ne trompe pas, c’est que le He Ping est fréquenté à 97% par des Chinois (touristes et résidents) et par d’anciens Chinois d’adoption, comme ces expats croisés sur place qui ont passé 16 ans à Shanghaï et qui pendant toute la soirée ont conversé en chinois hyper fluent avec le boss. D’ailleurs, c’est grâce à eux qu’on a compris ce qu’il fallait commander et ce qu’on allait manger ! Parce qu’au He Ping, parler chinois est un plus. Pas donné à tout le monde, on est bien d’accord. Donc on vous oriente un peu. La carte propose des plats typiques populaires, mais pas forcément faciles à réussir. Goûtez le Mapo Tofu (celui-là est particulièrement bon, selon les connaisseurs), les crevettes sel et poivre, les crevettes à l’ail à la vapeur… Après, tout le reste est bon bien sûr. On n’a juste pas goûté les sushis, évidemment, c’est pas le lieu. Pour finir, il reste encore 3 choses à savoir.  Les quantités sont énormes, donc pour commencer prenez un plat pour deux. C’est cher ! Et l’accueil est plutôt sec. Voilà, vous savez tout.

278, angle boulevard Ziraoui et rue Taounate, Casablanca

+212(0)522482600

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